Waarom, vraag je?
We kunnen je overdonderen met redenen, maar je bent hier niet om te luisteren naar gepreek. Je bent hier voor je plezier en om lekker te eten. En dat is precies wat we aanbieden: lekker eten, goeie sfeer, leuke momenten. Onze gerechten zijn enkel een tikkeltje kleurrijker en gezonder.
In onze gerechten gebruiken we voornamelijk biologische ingrediënten. Zo is alles wat je in je mond stopt vrij van vuiligheid.
We vertrouwen op verschillende boeren om je verse groenten te serveren en maken gebruik van herbruikbare kratten voor de leveringen.
We doen er alles aan om te voorkomen dat er eten in de vuilbak belandt. Gelukkig maakt het serveren van alleen plantaardige gerechten dit gemakkelijk.
We serveren getapt water en kombucha, gebruiken metalen rietjes en gebruiken herbruikbare metalen emmers voor onze koffiebonen.
We doneren een mooi stuk van onze opbrengst op water aan Wooha. Wooha is een non profit die horeca overhaalt om flessenwater te vervangen door getapt water.